至高の贅を特別な酒菜と・・・

     燻製香を纏ったこだわりの食材をお楽しみ下さい。

季節や気温に合わせた手仕込みの品々

こだわりの燻製商品。

笑顔のために心を込めたギフトを

トピックス

2019.05.19 2020.02.02 2019.04.16

工場オープンまでの道のり

どこまでやれるのか?工場施工DIY 小さな食品工場を仲間と施工するのは、とても大変です。 工事予算が破格なメリットはありますが、まぁ大変ですw 借りたのは八王子の駅から離れた古い店舗跡。 もともとホルモン屋さんが営業し...

今日2/2(日)は八王子朝市に出店しました!

今日2/2(日)は八王子朝市に出店しました! たくさんのご来場ありがとうございました。 そして燻製ミックスナッツの少量パッケージも大人気! #燻製ミックスナッツ #燻製  #薫製 #スモーク #八王子 #八王子朝市 #...

ミックスナッツ

ケムリノの燻製ミックスナッツは、ビールに相性抜群! 当社の燻製ナッツの仕込みは、自家焙煎した後60度で8時間燻製、その後一晩休めて 40度で10時間燻製しています。 チップは桜とヒッコリーのブレンド。 以下の5種類のナ...

お知らせ

お知らせ一覧

煙を纏う

こだわり

「けむりの」の心

ナッツやオリーブオイルを始め
厳選した食材を一つ一つ丁寧に
燻製。食材に合わせ、気温や湿度で
燻製温度を管理しています

桜、ヒッコリー、ピート主に、
季節によっては
リンゴやナラなどを
独自ブレンドし、
食材に合わせ配合を
変えています。

「もらって嬉しい」を
キーワードに
自社デザイナーの
オリジナルパッケージを

商品一覧