至高の贅を特別な酒菜と・・・

     燻製香を纏ったこだわりの食材をお楽しみ下さい。

季節や気温に合わせた手仕込みの品々

こだわりの燻製商品。

笑顔のために心を込めたギフトを

トピックス

2020.04.08 2019.05.19 2019.05.20 2019.06.07

コロナウィルスの影響による営業について<最新情報>

コロナウイルス感染拡大阻止のため、 営業時間及び営業内容の一部を変更させて頂きます。 何卒、ご理解ご協力の程 宜しくお願い申し上げます。 また、一刻も早い収束と皆様の健康を祈っております。 <八王子土産 燻製けむりの>...

工場オープンまでの道のり

どこまでやれるのか?工場施工DIY 小さな食品工場を仲間と施工するのは、とても大変です。 工事予算が破格なメリットはありますが、まぁ大変ですw 借りたのは八王子の駅から離れた古い店舗跡。 もともとホルモン屋さんが営業し...

燻製オリーブオイル

当社の燻製オリーブオイルは2種類ございます。 レギュラータイプのスモークオリーブオイルは、カタルーニャの オリーブオイル生産地域の中心地で製造されたオリーブオイルを数種ブレンドして使用しています。 メイン原料であるオリ...

パッケージデザイン

平瓶の単品パッケージは、完全オリジナルデザイン。 試行錯誤しました。「つまんで渡せる」をキーワードに考えました。 最初は3種類の商品ですが、どんどん追加していきますので、お楽しみに!

お知らせ

お知らせ一覧

煙を纏う

こだわり

「けむりの」の心

ナッツやオリーブオイルを始め
厳選した食材を一つ一つ丁寧に
燻製。食材に合わせ、気温や湿度で
燻製温度を管理しています

桜、ヒッコリー、ピート主に、
季節によっては
リンゴやナラなどを
独自ブレンドし、
食材に合わせ配合を
変えています。

「もらって嬉しい」を
キーワードに
自社デザイナーの
オリジナルパッケージを

商品一覧