至高の贅を特別な酒菜と・・・

     燻製香を纏ったこだわりの食材をお楽しみ下さい。

季節や気温に合わせた手仕込みの品々

こだわりの燻製商品。

笑顔のために心を込めたギフトを

トピックス

2021.11.17 2021.12.06 2021.12.01

燻製醤油

燻製醤油は、あきるの市の老舗醸造所の木桶仕込みの醤油を使用しております。 リピーターも多く、いろんなお料理に使用できます。 シンプルにお豆腐や玉子かけご飯、パスタに数滴、モッツアレラチーズなどの漬け込み液として・・・ ...

朝一に参加します!

久しぶりの八王子朝市です! 皆さん、お元気な顔を見せにいらしてください。 私たちも、とびっきりの笑顔でお待ちしています

お知らせ

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煙を纏う

こだわり

「けむりの」の心

ナッツやオリーブオイルを始め
厳選した食材を一つ一つ丁寧に
燻製。食材に合わせ、気温や湿度で
燻製温度を管理しています

桜、ヒッコリー、ピート主に、
季節によっては
リンゴやナラなどを
独自ブレンドし、
食材に合わせ配合を
変えています。

「もらって嬉しい」を
キーワードに
自社デザイナーの
オリジナルパッケージを

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