至高の贅を特別な酒菜と・・・

　　　　　燻製香を纏ったこだわりの食材をお楽しみ下さい。

季節や気温に合わせた手仕込みの品々

こだわりの燻製商品。

笑顔のために心を込めたギフトを

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2021.11.17 2021.12.06 2020.02.02

燻製醤油

燻製醤油は、あきるの市の老舗醸造所の木桶仕込みの醤油を使用しております。 リピーターも多く、いろんなお料理に使用できます。 シンプルにお豆腐や玉子かけご飯、パスタに数滴、モッツアレラチーズなどの漬け込み液として・・・ ...

今日2/2（日）は八王子朝市に出店しました！

今日2/2（日）は八王子朝市に出店しました！ たくさんのご来場ありがとうございました。 そして燻製ミックスナッツの少量パッケージも大人気！ #燻製ミックスナッツ　#燻製　　#薫製　#スモーク　#八王子　#八王子朝市　#...

お知らせ

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煙を纏う

こだわり

「けむりの」の心

ナッツやオリーブオイルを始め
厳選した食材を一つ一つ丁寧に
燻製。食材に合わせ、気温や湿度で
燻製温度を管理しています

桜、ヒッコリー、ピート主に、
季節によっては
リンゴやナラなどを
独自ブレンドし、
食材に合わせ配合を
変えています。

「もらって嬉しい」を
キーワードに
自社デザイナーの
オリジナルパッケージを

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