至高の贅を特別な酒菜と・・・

     燻製香を纏ったこだわりの食材をお楽しみ下さい。

季節や気温に合わせた手仕込みの品々

こだわりの燻製商品。

笑顔のために心を込めたギフトを

トピックス

2020.04.08 2019.04.15 2019.06.07 2019.05.20

コロナウィルスの影響による営業について<最新情報>

コロナウイルス感染拡大阻止のため、 営業時間及び営業内容の一部を変更させて頂きます。 何卒、ご理解ご協力の程 宜しくお願い申し上げます。 また、一刻も早い収束と皆様の健康を祈っております。 <八王子土産 燻製けむりの>...

燻製加工場を手作りで。

食品加工場を手作り!! 初めまして、kemurino〜けむりの〜の工場長Fです。 さて、食品加工工場を自ら作るという暴挙?に出てみました。 そもそも何故?食品加工場を運営しようと思ったのは、 ここ八王子市で燻製をメイン...

パッケージデザイン

平瓶の単品パッケージは、完全オリジナルデザイン。 試行錯誤しました。「つまんで渡せる」をキーワードに考えました。 最初は3種類の商品ですが、どんどん追加していきますので、お楽しみに!

燻製オリーブオイル

当社の燻製オリーブオイルは2種類ございます。 レギュラータイプのスモークオリーブオイルは、カタルーニャの オリーブオイル生産地域の中心地で製造されたオリーブオイルを数種ブレンドして使用しています。 メイン原料であるオリ...

お知らせ

お知らせ一覧

煙を纏う

こだわり

「けむりの」の心

ナッツやオリーブオイルを始め
厳選した食材を一つ一つ丁寧に
燻製。食材に合わせ、気温や湿度で
燻製温度を管理しています

桜、ヒッコリー、ピート主に、
季節によっては
リンゴやナラなどを
独自ブレンドし、
食材に合わせ配合を
変えています。

「もらって嬉しい」を
キーワードに
自社デザイナーの
オリジナルパッケージを

商品一覧